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当店は嘉麻市に店を構えて28年になりますが、創業以来、値段よりも質を追求し、最大限に素材本来の味を引き出した、最上の一品をお客様に楽しんでいただけるように務めております。
特に食材の仕入れには最もこだわり、筑豊魚市場や東京の豊洲市場からも食材を仕入れ、常に新鮮な海の幸をお客様にお届けしております。
海もない筑豊ですが、その中でも、お客様がアッと驚く一品をご用意しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

極上のウニを東京・豊洲市場より空輸
当店では東京・豊洲市場からも様々な魚介を仕入れています。中でも極上のウニはとろけるような口当たりから、ほんのりと感じる甘みは、ぜひ一度は味わっていただきたい美味しさです。

九州×東京のコラボレーション
九州各地から仕入れた魚介と東京・豊洲より仕入れた日本各地の魚介。この2つを海の幸を組み合わせ、お寿司やお刺身、天ぷらなど一番美味しい料理をお届けします。